Ako imate vrt, uvijek možete eksperimentirati sa svime što u njemu raste. U to sam se iz vlastitog iskustva više puta uvjerio. To se dogodilo s ovim receptom. Ispostavilo se da su strelice od češnjaka vrlo popularne u korejskoj kuhinji. Ali kako ne volim ništa pretjerano ljuto ili s jasnom octenom nijansom, postojeće mogućnosti prilagodio sam na svoj način.
Sastojci za 200 g mladica češnjaka:
- od tri zdrobljena režnja češnjaka;
- po jedna žlica sojinog umaka i meda;
- čaj - paprika i šećer;
- voda, sol, ljuta paprika, biljno ulje po potrebi.
Kako i što učiniti:
Izrežem strijele i operem ih.
Kuham ga oko minute u slanoj vodi.
procijedim.
Popržim ga na ulju.
Kombiniram ostale proizvode.
Pomiješajte s prženim strelicama.
Ukrasim susamom.
Ispada potpuno samodostatna poslastica. I savršeno je kao prilog (npr. uz ribu ili meso).
