Imajući čak i najjednostavnije proizvode u hladnjaku, možete pripremiti vrlo ukusnu, a što je najvažnije zdravu i laku za probavni sustav večeru. I od običnog kupusa možete napraviti remek-djelo koje će za par minuta biti pometeno sa stola i ljudi će tražiti još.
Sastojci:
- kupus - 300 g;
- jaja – 2 kom .;
- brašno - 2-3 žlice. l.;
- sezam – 1 žlica. l.;
- sol - 1 žličica;
- mljeveni crni papar - 1/2 žličice;
- biljno ulje - 2 žličice;
- kiselo vrhnje.
Proces kuhanja
Potrebno je nasjeckati 300 gr. kupusa, te ulupati 2 jajeta.
Na vrh dodajte žličicu soli i sve promiješajte.
Zatim dodajte pola žličice mljevene paprike, brašno i sve ponovno promiješajte.
Smjesa se stavlja na zagrijanu tavu namazanu biljnim uljem.
Spljošti se u palačinku i po vrhu se prospe sezam.
Pokrijte tavu poklopcem i ostavite na srednjoj vatri 10 minuta. Pržena palačinka se okrene i pirja još 10 minuta ispod poklopca.
Zatim se reže na kocke i servira sa kiselim vrhnjem.Preporučljivo je jelo jesti toplo, bolje je.
