Konzumiranje mliječnih proizvoda za doručak vrlo je korisno. S obzirom na žurbu s kojom se ujutro morate spremiti, za doručak morate imati najjednostavnija jela. Ovu kremu od sira pripremite navečer, a za 2 minute s njom možete pripremiti ukusne sendviče.
Sastojci:
kefir s udjelom masti od najmanje 2,5% - 1 l;
češnjak - 1-2 režnja;
sol;
dimljena paprika;
kopar - 2 grančice.
Proces izrade krem sira
Potrebno je zamrznuti 1 litru kefira direktno u boci ili vrećici.
Kada se smrzne, potrebno je odrezati ambalažu i prebaciti je u cjedilo obloženo gazom.
Postupno će se otopiti i serum će pobjeći iz njega.
Suhu masu koja je ostala u gazi dodatno iscijedimo i prebacimo u duboki tanjur.
Dodajte nasjeckani kopar, češnjak, sol i dimljenu crvenu papriku po ukusu.
Još samo da sve pomiješate i krem sir je spreman.
