Kako se ništa ne bi zalijepilo za ribež, morate ga namazati biljnim uljem bez mirisa. To je zgodno učiniti silikonskom četkom. Ulje se nanosi odozgo i iznutra. Kad se topljeni sir nariba na namašćenu ribež, neće se slijepiti u grudu. Svakako isprobajte ovaj savjet na djelu. Nanošenje ulja trajat će pola minute, ali će vam olakšati ribanje sastojaka na salate.
2 ukusna recepta za salate sa haringom, kao i tajna brzog ribanja sastojaka za njih
Osim klasične haringe ispod krznenog kaputa, postoji mnogo recepata za salate u kojima možete koristiti ovu ribu. Pogledajmo 2 od njih koje vjerojatno još niste probali, a vjerojatno ćete htjeti skuhati. Kada ribate sastojke za salate, ribež obavezno namažite biljnim uljem i tada se ništa neće zalijepiti za njega, čak ni topljeni sir.
Salata 1. “Bez razloga”
Za ovu salatu trebat će vam:
- kuhani krumpir - 2-3 kom .;
- haringa – 1 kom .;
- zeleni luk;
- topljeni sir - 100 g;
- slani ili ukiseljeni krastavci - 1-2 kom.;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- grašak;
- majoneza - 2 žlice.
Na tanjur se stavi prsten za posluživanje. U to se stavi naribani krumpir, zbije i namaže majonezom.
Sitno nasjeckana haringa i zeleni luk stavljaju se na vrh u slojevima. Zatim dolaze naribani sir i krastavci sa cijeđenim sokom.
Krastavce premazati majonezom i staviti naribana kuhana jaja. Također su razmazani majonezom.
Prelijte salatu slojem zelenog graška iz konzerve.
Ostalo je samo skinuti obruč za posluživanje, iseći na porcije i poslužiti.
Salata 2. Haringa ispod krznenog kaputa s prženim lukom
Za ovu salatu potrebno je pripremiti:
- haringa - 1,5 kom .;
- kuhani krumpir - 3-4 kom .;
- luk – 2 kom .;
- mrkva – 2 kom.
- repa – 3 kom .;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- majoneza - 3-4 žlice.
Povrće je prethodno kuhano. Jedan luk se prži, a drugi se marinira 15 minuta prije kuhanja.
Za marinadu koristite: prstohvat soli, 1 žličicu. šećera, 1 žlica. ocat i 4 žlice. voda.
Dno kalupa je namazano majonezom, a na njega je poslagan naribani krumpir.
Na vrh ide sitno nasjeckana haringa. Potrebno ga je namazati majonezom.
Zatim dodajte kiseli luk i naribanu mrkvu. Zbije se i prelije majonezom.
Zatim rasporedite prženi luk, ciklu, majonezu i naribano jaje. Ovu salatu najbolje je jesti kada se malo prokuha.
