Tko je rekao da je za ukusnu tjesteninu potrebno dodati maslac i komadiće mesa? Isprobajte ovaj jeftini recept i uvjerit ćete se da možete pripremiti ukusno jelo i bez njih.
Sastojci za 1 porciju:
- suncokretovo ulje - 5 žlica;
- rogovi tjestenine - 1 šalica;
- jaja - 3 kom .;
- veliki luk;
- pasta od rajčice - 2 žlice;
- mljeveni crni papar;
- sol.
Proces izrade tjestenine
Stavite litru vode u lonac i zakuhajte. Doda se 1 žličica. sol i 3 žlice. suncokretovo ulje. Zatim dodajte čašu tjestenine i kuhajte kao i obično.
Nakon 7-8 minuta voda se ispusti.
Sitno nasjeckani luk ulije se u zagrijanu tavu, namazanu suncokretovim uljem i prži.
Nakon 2 minute dodaju se 2 žlice. paste od rajčice i 20-30 ml. voda.
U tavu se zabiju 3 jajeta i sve se izmiješa.
Pržite na srednjoj vatri dok umak ne postane jednoličan. Mora se miješati da se jaja ne prže odvojeno kao masa.
Nakon što je umak gotov, u tavu istresite tjesteninu i dodajte sol i papar po ukusu.
Potrebno ih je zajedno pirjati još 2 minute.Prilog se poslužuje vruć.
