Novogodišnja jela ne moraju biti komplicirana. Prije dugo iščekivane blagdanske noći možete više vremena posvetiti opuštanju i zabavi nego cjelodnevnom stajanju za štednjakom. U ovom slučaju uvijek se predaju jednostavni zalogaji.
Za 10 minuta možete skuhati neusporedive gljive. Ovaj recept će se svidjeti svakoj domaćici. Ova grickalica se ne može usporediti ni s čim! Gosti će cijeniti njegov pikantni okus!
Potrebne komponente:
- - šampinjoni - 500 grama.
- - šećer - 5 grama.
- - sol - 3 grama.
- - soja umak - 40 grama.
- - sok od limuna - 35 grama.
- - biljno ulje - 50 grama.
- - češnjak - 10 grama.
- - zelje kopra - hrpa.
- - ljuta papričica – komadići.
- - mljeveni crni papar - 2 grama.
Redoslijed kuhanja:
1. Morate uzeti male gljive. Pripremite sve sastojke na stolu.
2. U tepsiju sipati malo ulja. Zagrijte ga.
3. Provucite češnjak kroz prešu. Stavite u tavu da puste aromu.
4. Stavite komade paprike u posudu za pečenje.
5. Oprane šampinjone stavite u tavu. Kuhajte na srednjoj vatri 3 minute.
6. Ulijte limunov sok i soja umak. Dodajte sol i šećer. Gljive pospite paprom po ukusu. Pirjati 5 minuta.
7.Pripremljene gljive stavite u zdjelu za salatu. Po vrhu pospite nasjeckani kopar. Možete probati predjelo od gljiva.
Dobar tek!
