Želite li iznenaditi svoje goste lijepom i ukusnom običnom svinjskom mašću? Onda će vam ovaj članak pomoći!
Činilo se da je ovdje nešto originalno i zanimljivo! Jednostavno i starinsko jelo. Ali ne! Postoji jedan jednostavan, ali zanimljiv recept i vrlo lijepo izgleda na stolu kada se posluži.
Sastojci
- Svinjska mast (najbolja je domaća, ali prikladna je i kupovna) - 300 grama.
- Zeleni (cilantro, kopar, peršin) - 200 grama.
- Režanj mladog češnjaka.
- Sol i papar po ukusu.
Recept
Uzmemo mast ili sloj, narežemo, posolimo, popaprimo i stavimo u vrećicu.
Uzimamo hrpu zelja i sitno ga nasjeckamo, možete čak koristiti i multipraktik ili poseban stroj za rezanje zelja. Nasjeckamo i češanj mladog češnjaka.
Zelje i češnjak uspite u vrećicu sa svinjskom mašću, snažno promiješajte i stavite u hladnjak na 12 sati. Zatim stavite u zamrzivač i ostavite jedan dan.
To je sve, ukusna i "zelena" mast je spremna. Zelenilo dodaje mekoću i originalnu aromu svinjskoj masti, a čini je i lijepom prilikom posluživanja.
Dobar tek i budite zdravi!
