Kuhanje kokica kod kuće

Kuhanje / Domaće 15 399 1

Možda je teško pronaći poslasticu popularniju, osobito među djecom, tinejdžerima i mladima (a odraslima nije nesklono uživati u njoj) od kokica. Obično se prodaje u parkovima i kinima, zabavnim kompleksima, ukratko, na mjestima koja ljudi najčešće posjećuju. Nije tako teško pripremiti ovo jelo kod kuće, na vlastitom štednjaku, uz samo nekoliko minuta.

Za pripremu domaćih kokica trebat će vam sljedeće:
biljno ulje (po mogućnosti rafinirano),
kukuruzno zrno (srećom, ima ga dosta u trgovinama),
šećer u prahu i sol,
tava (po mogućnosti s neprijanjajućim premazom) s poklopcem.

Način pripreme je prilično jednostavan:
U posudu za pečenje ulijte biljno ulje (tako da prekrije dno) i dodajte jednu ili dvije (ovisi o promjeru posude) žlice žitarica. Pokrijte posudu poklopcem. Uključite jaku vatru. Ubrzo će se ispod poklopca čuti pucketanje. Kad zvukovi prestanu, otvorite tavu - kokice su spremne.
Gotove žitarice preostaje samo prebaciti u 2 zdjelice i u jednu posuti sol, a u drugu šećer u prahu.