- Korijen kalamusa (prodaje se u ljekarni).
- Šećer.
- Kovnica.
- Hibiskus.
- Đumbir (po želji).
Izrada vlastitih pastila za grlo
Prvo što trebate učiniti je uliti malo prokuhane vode u metalnu posudu.
Zatim tamo ulijemo korijen calamusa, metvicu i caracde. Broj sastojaka varira ovisno o tome koliko bombona želite dobiti! Doslovno sam uzimao prstohvat svega.
Sada sve to stavimo na vatru i kuhamo oko 10 minuta, pazimo na veličinu vatre, jer se sva naša tekućina kuha vrlo aktivno i jako ključa.
Kad je sve spremno, našu smjesu procijedimo kroz cjediljku da odvojimo tekućinu od listova mente i calamusa.
I na kraju, počnimo s pripremom samih slatkiša.Uzmemo metalnu ploču i u nju usipamo šećer i ulijemo juhu u omjeru 1 prema 3, odnosno tri žlice šećera na jednu žlicu juhe. I kuhajte sve dok ne nastane sirup! Uspio sam to za 1,5 minutu.
Sada brzo maknite sa štednjaka i izlijte lizalice u kalupe! I stavimo ih u hladnjak da se brže stvrdnu.
I na kraju dobijemo ove ljekovite lizalice. Najvažnije je da se sirup ne prekuha, inače će bomboni biti gorki, što nije baš ugodno!
PS: Kulinarsku tajnu kako ne zagorjeti slatkiš možete pogledati u videu. Pa, želim vam dobro zdravlje i uspješan dan.