Zato će vam dobro doći provjereni recept za kuhanu kobasicu od pilećih prsa. Samo prirodni i zdravi sastojci – samo koristi za tijelo!
Za pripremu vam je potrebno:
- pileća prsa;
- mali luk;
- par češnja češnjaka;
- jedno jaje;
- vrhnje - 1/4 šalice;
- prozirna folija;
- začini po želji.
Pilećim prsima se skine kožica, izvadi filet i nareže na sitne komade.
U zdjelu blendera stavite nasjeckana pileća prsa, luk, češnjak, ulijte vrhnje, jaje i dodajte začine (sol, papar, paprika, začinsko bilje). Svi sastojci se tuče dok ne postanu glatki.
Na rub prozirne folije žlicom stavite pripremljeno mljeveno meso za kobasice, presavijte nekoliko puta, a rubove zavežite koncem.
Kobasicu kuhajte na srednjoj vatri pola sata.Nakon kuhanja uklonite prozirnu foliju, ohladite i izrežite.
Dijetalna pileća kobasica izvrsno je rješenje kako za međuobrok, tako i za zdravu proteinsku večeru.
