Omlet, kao ni kajgana, već dugo nikoga ne iznenađuje. Sigurno svaki školarac zna kuhati tako jednostavna jela. Ali ponekad ne pokušava svaka odrasla osoba malo diverzificirati jela od jaja dodavanjem nekog drugog proizvoda. Ali omlet može biti nevjerojatno ukusan i hranjiv dodajući samo, primjerice, malo šunke. Ali jelo će ispasti mnogo ukusnije, aromatičnije i zadovoljavajuće nego samo od jaja.
Za pripremu ovog omleta potrebno vam je:
par kokošjih jaja,
mala kriška šunke
papar, sol,
komadić margarina
i, naravno, dobra tava.
Krenimo s pripremom omleta od šunke:
U zdjelu umutiti jaja, dodati papar i sol. Šunku narežite na sitne trakice.
Na tavu staviti mali margarin, pa kad se otopi uliti razmućena jaja.
Čim se rubovi omleta počnu peći, na njega stavite komade šunke.
Da bi se omlet u potpunosti ispekao potrebno je njegove već pečene rubove vilicom ili lopaticom povlačiti prema sredini, a pritom naginjati tavu kako bi tekuća jaja potekla na dno posude i zapekla se.
Kad je cijeli omlet pečen, savijte mu rubove prema sredini, savijte ga u pitu.
U ovom obliku prebacite omlet na tanjur i izrežite ga na komade radi praktičnosti.
Omlet je poželjno poslužiti vruć.
