Salata uključuje:
- tri do četiri krumpira;
- 250 – 300 grama svinjske šunke;
- 200-220 grama šampinjona iz konzerve;
- tri do četiri kokošja jaja;
- sol (po ukusu);
- 300 – 360 grama konzerviranog graha (crvenog);
- 150-170 grama majoneze.
Priprema korak po korak:
1. Krompir operite i pustite da se kuha u koru. Zatim se mora ohladiti, oguliti i izrezati na male kockice.
2. Kuhajte kokošja jaja dok ne budete spremni. Ohladite ih, ogulite i narežite na sitne kockice.
3. Svinjsku šunku sitno nasjeckajte.
4. Šampinjone iz konzerve ocijediti od soka i malo ih nasjeckati.
5. U zdjelu za salatu stavite gljive, jaja, krumpir i šunku. Dodati grah iz konzerve (bez soka) i majonezu. Malo posolite i promiješajte.
Salata spremna! Najbolje poslužiti uz heljdu ili pire krumpir.
