Korijen đumbira ima široku primjenu u medicini i kulinarstvu. Koristi se kao dodatak čajevima i voćnim napicima. A u sušenom obliku, korijen će biti izvrstan dodatak jelima od mesa i ribe. Kako biste stalno imali đumbir u svom domu, ne morate ga kupovati u trgovini i potrošiti puno novca. Korijen se može uzgajati u vašoj ljetnoj kućici.
Potreban:
- Korijen đumbira;
- suhe grane s lišćem.
Uzgoj đumbira kod kuće:
Formirajte krevete na određenoj parceli ljetne kućice. Trebali bi biti visoki i dovoljno dugi. Napravite staze između grebena tako da možete lako prići s bilo koje strane.
Oštrim nožem izrežite korijen đumbira iz trgovine na nekoliko dijelova. Ne bi smjele biti veće od jabuke.
Stavite đumbir na staze između gredica i lagano pospite zemljom. Nema potrebe duboko zakopavati korijenski usjev, samo ga oprašite. Pokrijte vrh kreveta suhim granama i lišćem. Odmah temeljito zalijte.
Kako biljka raste, zalijevajte je umjereno. Nema potrebe za potapanjem, ali ni za dovođenjem u suho stanje.Gredice se moraju povremeno plijeviti kako bi se uklonili korovi i druge biljke kako ne bi preuzele vlast.
Kad biljka dosegne visinu od oko jednog metra, uklonite mrtvo drvo s gredica. Dodajte zemlju na izloženo korijenje, uklonite korov i ponovno stavite suhe grane između biljaka. Obilno zalijte đumbir.
Nakon 150 dana možete sakupiti plodove i iskopati korijen đumbira. Biljke nisu duboko u zemlji, pa za okopavanje koristite željeznu lopaticu ili manju lopaticu.
Operite korijenje, skinite vrh i uživajte u okusu sočnog đumbira uzgojenog vlastitim rukama.
Gledaj video
Pogledajte detaljan video o uzgoju đumbira kod kuće.
