Sastojci:
Jabuke - 6 kom.
Svježi sir - 150 gr.
Šećer – 2 žlice.
Jaje.
Bademi - šaka.
Cimet, med
Jabuke operite, prerežite na polovice i očistite od sjemenki. Polovice jabuka stavite u lim za pečenje, pospite šećerom i cimetom i pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva.
Pripremite nadjev od skute.
Bjelanjke od jednog jajeta i jedne žlice šećera istucite u čvrsti snijeg, dodajte svježi sir, žumanjak i prethodno nasjeckane bademe. Nadjev izmiksati i žličicom stavljati na pečene jabuke. Stavite desert natrag u pećnicu na 7-10 minuta.
Pečene jabuke s nadjevom od skute stavite na tanjur, ohladite i prelijte s malo meda.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Dobar tek.
