Sušene banane su zdrava poslastica

U sustavu fitness prehrane slatkiši se tretiraju vrlo selektivno, odbijajući sve umjetne sastojke. Ali nakon intenzivnog treninga snage potrebna je mala porcija slatkiša za vraćanje snage. Vrećica osušenih kolutića banane pomoći će vam u ovoj situaciji. Nakon prolaska kroz električnu sušilicu, banane poprimaju poseban tropsko-slatki okus. Ako imate neprospavane noći pred ispite ili neki drugi psihički stres, možete pomiješati pržene bademe i sušene banane, učinak će biti isti kao nakon pojedene energetske pločice.

Proizvodi:

• banane - 1 kg
  
• malo suncokretovog ulja.

Redoslijed kuhanja:

1. Suhe slatke, zrele banane jednolike boje pulpe. U prezrelim plodovima kora se prekriva smeđim mrljama, a meso postaje lagano vlažno. Ove banane su jako ukusne sirove, ali kada se osuše kriške će omekšati i zalijepiti se za površinu pladnjeva.
2. Odabranu hrpu banana isperite hladnom vodom kako eventualna onečišćenja ne bi prešla s kore na pulpu.

3. Oguljene banane izrezati na krugove, debljine 3-5 milimetara.

4. Rešetkaste posude se uklanjaju iz električne sušilice i podmazuju bilo kojim rafiniranim biljnim uljem.Ulje se nanosi pažljivo tako da ostane samo na vrhu plastičnih rebara i da ne teče prema dolje.

5. Položite kolutove banane u redove.

6. Posude s bananama stavite u redove i stavite u električnu sušilicu. Tijekom sušenja kriške banane nije potrebno okretati, kolutići se suše ravnomjerno s obje strane.

7. Banane se suše unutar 24 sata. Ako banane prije vremena izvadite iz sušilice, neće dugo stajati i zalijepit će se jedna za drugu čim dođu u staklenku.

8. Dobro osušene banane mogu se čuvati više od mjesec dana. Krugovi se ne suše do hrskavosti, postaju tanji, postaju elastični i savitljivi.
9. Osušene banane čuvajte na suhom mjestu u staklenim teglama koje se mogu zatvoriti.

10. Kriške banane jedu se umjesto slatkiša kada tijelo traži nešto slatko. Osušene banane bacaju se u već pripremljenu mliječnu zobenu kašu. U ovom slučaju ne morate koristiti šećer, zobene pahuljice će dobiti svoj dio slatkoće od banane.
11. Osušene banane često se stavljaju u tijesto s maslacem, nakon što se narežu na male komadiće. Peciva dobivaju koncentrirani okus banane. Vrlo često se u granolu dodaju sušene banane, ali to se radi nakon što su zobene pahuljice prepečene u pećnici.
12. Svježe banane nemaju tako sladak okus kao suhe. Gubljenjem vlage voće jasnije pokazuje svoj prirodni slatki okus. Stoga možete igrati na kontrast okusa dodavanjem osušenih kriški u jogurt ili jogurt.