Sočna perja luka s nevjerojatnom proljetnom aromom svježeg bilja nezamjenjiva su u zimskoj prehrani odraslih i djece. Da biste zadovoljili potrebe svoje obitelji za klicama luka, dovoljno je posaditi desetak biljaka. Ako vozite luk u vodi, kao što to čini većina nas, tada se zelje može rezati samo jednom. Tada lukovica počinje trunuti i lišće prestaje rasti.
Ali ako proklijale lukovice odmah stavite u plodno tlo navlaženo otopljenom vodom (na primjer, "Univerzalno tlo za sadnice povrtnih kultura i sobnog cvijeća" s neutralnom kiselošću pH 5,5-6,5), tada se žetva može ubrati do 4 puta.
Zahvaljujući organskim i mineralnim tvarima prisutnim u supstratu, biljke će biti u potpunosti opskrbljene hranom nekoliko mjeseci (do šest mjeseci). Treba ih zalijevati samo staloženom vodom sobne temperature dok se tlo suši (2-3 puta tjedno).
Najlakši način za uzgoj luka na prozorskoj dasci zimi
Detaljan postupak uzgoja luka sa svim tajnama i suptilnostima.
Posude za sadnju
Za prisiljavanje luka možete koristiti bilo koju dostupnu posudu čija dubina prelazi 12 cm, na primjer, plastične posude u kojima se prodaju porcijski komadi peradi i mesa, pa čak i izrezane plastične boce.
Bolje je napuniti dno posude drenažom. Centimetarski sloj zdrobljenih ljuski jaja, krupnog riječnog pijeska ili komadića opeke spriječit će stagnaciju vlage i truljenje podzemnog dijela biljaka.
Sadni materijal
Za sadnju je bolje odabrati već iznikle lukovice. Idealno bi bilo da imaju i stabljike i bijelo živo korijenje. To je ova vrsta sadnog materijala koji se ukorijeni za nekoliko dana i daje visoke, sočne izdanke u roku od 2 tjedna. Kada kupujete luk u supermarketu ili bazaru, proklijali luk stavite u posebnu vrećicu kako biste ga odmah mogli posaditi na perje.
Također, proklijali luk dostupan je u izobilju među vrtlarima koji uzgajaju ovaj usjev i pohranjuju žetvu za dugoročno očuvanje. Čak i kada se stvore idealni uvjeti hladnog skladištenja (temperatura +2°C, vlažnost 75-80%, stalno provjetravanje), neke se lukovice još uvijek probude zimi i proljeće.
Odabiru se tijekom tjednog pregleda povrća u podrumu ili ispod zemlje kako bi se odmah koristilo za hranu ili sadnju. A prilikom skladištenja luka u stanu, broj probuđenih glava značajno se povećava. Prema recenzijama iskusnih vlasnika, u jednoj standardnoj kutiji od perforirane plastike, u tjedan dana izleže se od 2 do 10 žarulja. Odmah se odvajaju za destilaciju.
Ako odlučite klijati repu koja se nije probudila, čije je korijenje suho, kao i vrat korijena, preporučuje se oštro naoštrenim nožem odrezati gornji dio svake lukovice za nekoliko milimetara. Ova tehnika će omogućiti da se klice pojave nekoliko dana ili čak tjedana ranije.
Međutim, kako pokazuje praksa, ne biste trebali računati na rezanje zelenila iz takvih glava prije 6-8 tjedana od trenutka sadnje. Luku je potrebno posebno dugo da se probudi tijekom razdoblja mirovanja - od listopada do veljače. S dolaskom proljeća biološki sat biljke sam počinje buditi mehanizme, a luk puno brže stvara perje, bez obzira na to jeste li mu odrezali vrhove ili ih ostavili u izvornom obliku.
Organizacija zalijevanja i gnojidbe luka na prozorskoj dasci
Zeleni luk, kao i sve sobne biljke, treba zalijevati mekom vodom bez klora. Zimi se za zalijevanje preporuča koristiti otopljeni snijeg i led koji se skuplja na vašem balkonu ili u blizini kuće. Prema riječima stručnjaka, upravo ova voda blagotvorno djeluje na luk, čineći njegove stabljike jačima i zelenijima.
Kako bi povećali prinos zelenog luka, mnogi vrtlari redovito hrane biljke posađene u plodnom supstratu. Za gnojivo se koriste samostalno pripremljene infuzije i otopine prirodnih proizvoda: voćne kore, drveni pepeo, pekarski kvasac.
Luk dobro reagira na sljedeća tekuća gnojiva:
- infuzija kore banane, jabuke i citrusa (ogulite 3-4 ploda na 1 litru vode, ostavite 4 dana na sobnoj temperaturi);
- otopina pekarskog kvasca (10 g svježeg komprimiranog kvasca i 1 žličica šećera na 1 litru vode, ostavite 4 sata na toplom mjestu);
- infuzija pepela (2 žlice.prosijani travni pepeo na 1 litru vode, ostaviti 5 dana, jednom dnevno talog promućkati).
Domaćim gnojivima luk se zalijeva svakih 10-11 dana, počevši od drugog tjedna nakon sadnje glavica u tlo.
Ali mineralna gnojiva, posebno dušična gnojiva (amonijev nitrat, urea, amonijev sulfat, kalcijev nitrat, nitroamofosfat itd.), Ne koriste se za hranjenje lisnatog zelenila, budući da se dodatni dijelovi dušika koji se unose korijenskim preljevima pretvaraju u nitrate i nakupljaju u lišću od biljaka.
Pazite da se višak tekućine ne nakuplja u posudi za sadnju. Lukovice s obiljem vlage počinju trunuti, unatoč prisutnosti drenažnog sloja. Biljke zalijevajte umjereno i tek nakon što se zemlja nakon prethodnog zalijevanja dobro osuši. I ne biste trebali primjenjivati tekuće gnojivo ako je tlo natopljeno vodom.
Rasvjeta
Da biste prisilili zeleni luk, ne morate instalirati dodatne izvore rasvjete. Dovoljna im je svjetlost koja dolazi kroz prozore. Međutim, kako iskustvo pokazuje, biljke se mnogo puta intenzivnije razvijaju uz prisutnost rasvjete. U proljeće se posude s lukom mogu iznijeti na ostakljeni balkon. Sadnice lako podnose kratkotrajne padove temperature do –2°C. Ali sunčeve zrake nekoliko puta ubrzavaju rast zelene mase.
Žetva
Prvo rezanje perja provodi se kada njihova visina prelazi 15 cm.Za očuvanje vitamina, zelje se odmah dodaje hrani. Sitno nasjeckani mladi luk idealan je dodatak svim salatama, juhama i juhama od kupusa. Mladice luka, kao i ostalo lisnato povrće, tradicionalno se poslužuju uz prženo meso i njime se ukrašavaju topla jela i hladna predjela.
Pokušajte uzgojiti luk u zemlji na prozorskoj dasci i bit ćete ugodno iznenađeni rezultatima truda!
