U vodi ili na kopnu? Koji je najbolji način berbe luka?
Najjednostavnija metoda, koju koristi većina domaćica, je tjeranje već izleženih lukovica u vodi. Ima jedan značajan nedostatak - specifičnu aromu raspadanja koja proizlazi iz pokrovnih ljuskica u dodiru s vodom. I vrlo često, tijekom klijanja luka, mušice se pojavljuju na prozorskoj dasci, rojeći se po svim sobnim biljkama.
Za sebe sam otkrio još jednu metodu tjeranja pernatog luka - u supstratu. Lukovice uronjene u umjereno vlažnu zemlju ne odišu posebnom aromom i ne privlače neugodne mušice.A uz pravilnu upotrebu posuda za sadnju, gustoća sjetve lukovica koje se uzgajaju za zelje značajno se povećava, zahvaljujući čemu čak i na maloj prozorskoj dasci možete dobiti dobre žetve zelja.
Kao punilo za klijanje zelenila koristim običnu vrtnu zemlju. Stanovnicima grada preporučujem kupnju univerzalnog tla za sobno cvijeće ili sadnice povrća (kiselost 5,0 - 6,5 pH). Alternativno, za dobivanje zelenila možete uzeti piljevinu namočenu u vodi 24 sata, kao i obični toaletni papir.
Ako želite pokrenuti mini vrt za stalno, onda je najbolje sastaviti lijepe drvene kutije koje odgovaraju veličini prozorske daske. U takvim posudama možete uzgajati bilo koje lisnato povrće tijekom cijele godine. Dovoljno je samo redovito mijenjati tlo u njima, a zimi instalirati dodatne izvore rasvjete iznad vrhova usjeva.
Posude za sadnju
Ali više volim uzgajati zeleni luk u dubokim pravokutnim plastičnim posudama, u kojima se obično prodaju porcijski komadi piletine.
Kao što vidite, u jednu takvu posudu (veličina 2014 cm, dubina 8 cm) stavlja se od 9 do 12 malih glavica luka.
Dno takvih posuda oblažem ljuskama jaja zgnječenim u rukama, praveći improviziranu drenažu.
Učinkovito sprječava stagnaciju vlage uslijed slučajnog prekomjernog zalijevanja i truljenja korijena biljaka. Luk možete posaditi u bilo koju posudu koja vam je na raspolaganju, od sanduka i lonaca do starog posuđa ili dječjih kanti.
Sadni materijal i vrijeme berbe
Ako želite početi rezati zelenilo za 10-12 dana, tada za sadnju trebate uzeti samo proklijale glave s perjem više od 5 cm.Takve žarulje, u pravilu, nemaju samo zeleno lišće, već i nekoliko dugih bijelih korijena.
Ali samo izležene glave će dati prvu žetvu ne ranije od 3 tjedna.
Pa, najdugoročna opcija je sijati obični luk. Kao što je praksa pokazala, suhe i zdrave lukovice koje su pravilno uskladištene u skladištu povrća i ostanu u dugotrajnoj fazi mirovanja, osobito u krošnji i ranoj zimi, vrlo sporo klijaju. Takve glave mogu se ukorijeniti i do 3 tjedna, a tek nakon toga ući u aktivnu vegetaciju. Stoga pri sadnji neproklijalih lukovica ne treba računati na prvu berbu ranije nego nakon 5 tjedana.
Lukovice sa zelenim vrhovima kupujem u običnim supermarketima, biram ih u posudama s repom, jer se svojim zelenim lišćem ističu na općoj pozadini. Proklijali luk masovno se u prodaji može naći krajem zime i u proljeće, no ove sam ga godine uspio pronaći već krajem studenog.
Savjetujem vam da odaberete najmanje glavice za zelje, koje se mogu kompaktno posaditi u male posude. Što gušće posložite lukovice, to ćete ubrati veći urod. Pritom uvijek odrežem vrh glavica koje se nisu izlegle i time ubrzavam proces formiranja mladih presadnica.
Radi lakšeg kasnijeg rezanja zelenila, pokušavam posaditi proklijale i neproklijale lukovice u zasebne posude. A kako bih organizirao kontinuirani transporter za uzgoj pernatog luka, sadim glavice svakih 7-10 dana. Tada cijelu zimu možete jesti sočno lišće uzgojeno u vašem mini vrtu.
Podloga
Posude punim rastresitom, plodnom zemljom iz vrta. Za dezinfekciju supstrata uvijek ga prolijem otopinom fitosporina ili trihodermina dan prije. Vrtno tlo možete dezinficirati i otopinom kalijevog permanganata srednje koncentracije (ružičasto-crvena boja tekućine).
Ako koristite kupovnu zemlju, nema potrebe za dezinfekcijom. Nakon što napunim spremnike gotovo do vrha, temeljito navlažim tlo bocom s raspršivačem ili mini kanicom za zalijevanje i počnem saditi. Lukovice uronim u meku zemlju do otprilike polovice visine.
Dodatna rasvjeta
Luk daje najveći porast sočnog zelenila u uvjetima dugog dnevnog svjetla (do 14 sati). Ako nemate dodatne rasvjetne uređaje (fitolampe ili LED izvore), savjetujem da posude s biljkama postavite na najsvjetliju prozorsku dasku. Luk kojemu nedostaje svjetla i dalje će proizvoditi zelenje, ali će mu boja biti mnogo svjetlija nego inače.
Care ha puca
Zeleni luk potrebno je zalijevati tek nakon što se gornji sloj tla osuši, vodom iz slavine koja je odstajala najmanje tri dana ili je omekšana posebnim sredstvima. Prvo zalijevanje obično se provodi ne prije 10-12 dana nakon sadnje.
Rezanje perja počinje kada njihova visina prijeđe 25 cm.Luk posađen u plodno tlo s glavicama daje do 3 žetve. Odnosno, listovi nastavljaju rasti čak i nakon što se dvaput režu.
Nakon završetka uzgoja zelenila, lukovice se bacaju, mijenja se supstrat u posudi, ostavljajući na dnu drenažni sloj od ljuski jajeta i počinje se saditi nova serija povrća na peru.
Pokušajte uzgojiti luk u supstratu i cijenit ćete dobrobiti ove metode. Želimo vam odlične žetve lisnatog povrća od jeseni do proljeća!
