Za ukrašavanje vinskih čaša za lagane alkoholne koktele trebat će vam:
obični granulirani šećer,
sirup od bilo kojeg džema (dobro je da je sirup tamniji ili ga možete nijansirati prehrambenom bojom),
kriška limuna za ukras
i same vinske čaše.
Za ukrašavanje čaša za koktele s mlijekom ili bobicama potrebno vam je:
naočale,
nekoliko komadića mliječne čokolade,
granulirani šećer
i voće za dekoraciju.
Vinske čaše i čaše moraju biti potpuno suhe.
Prvo ukrasimo čaše za vino. Okrenite čašu naopako i pažljivo spustite rubove u sirup.
Sirup ne smije biti previše tekući. Zatim čašu za vino stavimo na dršku i pričekamo da se kapljice sirupa ravnomjerno slijevaju duž njenih stijenki.
Kad se sirup malo učvrstio na stijenkama čaše, ponovno je okrenuti i rubove umočiti u šećer.
Završite dekoraciju kriškom limuna.
Način ukrašavanja čaša je isti kao i za čaše za vino. Jedino ćemo umjesto sirupa koristiti čokoladu otopljenu do tekućeg stanja.
Otopite 3 komadića čokolade u mikrovalnoj pećnici nešto više od minute.
Imajte na umu da se čokolada vrlo brzo stvrdnjava.
Ako ne dobijete kapljice čokolade koja curi po rubovima čaše, stavite čašu u mikrovalnu pećnicu na 10-20 sekundi. Zatim ukrasite rubove čaše šećerom
i kriške voća.
Za ukrašavanje čaša možete koristiti bijelu čokoladu umjesto tamne, a umjesto šećera obični mak ili lisnatu rižu.
Ovaj ukras čaša će ugodno iznenaditi vaše goste. Posebno će se veseliti djeca.
