Bliže se blagdani, a to ne podrazumijeva samo zabavu, već i pripremu raznih jela. Kao što znate, većina recepata za salatu koristi kokošja ili prepeličja jaja. Njihovo čišćenje je nevjerojatno naporno. 1-2 komada još uvijek nisu otišla nikamo, ali čišćenje dva tuceta je izuzetno problematično, one prepelice su općenito nezamislivo teške.
Ali sada zaboravite na sve ovo, dolje opisana metoda spasit će vas od ovih problema i uštedjeti vam hrpu vremena.
Očistite jaja trenutno
Dakle, ovdje je cijela poanta. Jaja skuhajte tvrdo kao i obično 10-12 minuta (3-4 minute za prepeličja jaja). Zatim ocijedite kipuću vodu i odmah ih napunite ledeno hladnom vodom iz slavine. Ovo je obavezan uvjet, jer zbog oštre promjene temperature ljuska mijenja svoja svojstva i postaje krhka.
Nakon što se ohladi 1-2 minute u hladnoj vodi, uzmite visoku čašu, ulijte u nju malo vode i stavite jedno jaje (2-3 prepeličja).
Držimo ga među dlanovima i snažno protresemo s jedne na drugu stranu.
Voda ublažava udarce, prodire pod školjku i otkida je.
2-3 sekunde, nagnite čašu u ruku i uhvatite potpuno očišćeno jaje.
Čini se kao čudo, ali je stvarnost. Svakako isprobajte i iznenadite se koliko je jednostavno!
Sada mi više nije problem guliti paket prepeličjih jaja za Cezar salatu! Svakako spremite ovaj životni hack ako niste prije znali za njega.
