Što je potrebno
Trebate imati samo čašu debelih stijenki, one moraju izdržati udarce jajeta. Ne postoji takva čaša - koristite bilo koje posuđe odgovarajuće veličine: šalicu, kutlaču, malu posudu za pripremu dječje hrane itd.
Tehnologija čišćenja
Stavite kuhano jaje u čašu. Ulijte vodu toliko da dođe do sredine visine jajeta.
Pokrijte čašu rukom, postavite je u vodoravan položaj i brzo pomičite naprijed/nazad. Tijekom takvih pokreta jaje udara o zidove, ljuska puca po cijelom području jajeta.
Sada se ljuska sama skida s jajeta, samo je treba povući.Izvaditi ljusku, jaje je oguljeno i može se koristiti za kuhanje.
Zaključak
Da bi ova metoda radila 100%, još dva trika:
- Kada kuhate jaja, stavite ih u kipuću vodu, umjesto da zagrijavate vodu i izvadite ih.
- Nakon kuhanja, napravite oštro hlađenje hladnom vodom.
Također, prije upotrebe jaje se preporučuje isprati kako bi se uklonili sitni ostaci ljuske.