Većina muškaraca jako voli kiflice s kupusom, ali malo je vjerojatno da će ih sami kuhati, smatrajući ih kompliciranim jelom. U ovom članku dao sam vam dva sjajna životna trika koji će vam pripremu sarmice učiniti što jednostavnijom.
Prvi i najluđi life hack - ovo je uporaba odvijača s drvenom krunom. Jako volim kiflice i često ih kuham, ali nožem odrezati stabljiku svježeg kupusa vrlo je problematično. Također sam često slučajno prerezao većinu listova kada bi nož skliznuo. Sada koristim pilu za drvo s pilot svrdlom i za 1 sekundu odvojim listove od stabljike. Vrlo udobno!Brz način kuhanja peciva sa kupusom "na muški način"
Prvo operemo krunu. Njegov promjer može biti 50-70 mm, ako želite ovo ponoviti.
Običnim oštrim nožem zarežite stabljiku glavice kupusa u visini lista.
Krunicu ugradimo bušilicom za centriranje u odvijač i izbušimo panj do dubine krune.
Dalje je sve kao i obično u pripremi sarmice. Svatko može koristiti svoj recept. A ja ću ti pokazati svoju.
Kelj stavite u kipuću vodu i kuhajte 5-7 minuta. Zatim ostavite da se malo ohladi.
I evo rezultata mog životnog hacka: lišće je vrlo zgodno ukloniti. Potpuno su cijele, nisu izrezane.
U mljeveno meso dodam razne začine, rižu, nekoliko umaka od rajčice, od kojih jedan mora biti ljut - ja tako volim.
Sve pomiješajte i umotajte u listove kupusa.
Ja kuham kupus u pećnici. Da bih to učinio, stavim ih na lim za pečenje i prelijem umakom od rajčice napravljenim od paste od rajčice, vode te soli i papra.
Prekrijem listom aluminijske folije i podvrnem rubove.
Zatim sam stavio u pećnicu na 2-2,5 sata.
Okus je nevjerojatan!
Tko će sad reći da je teško i mučno? Mislim da je čak i zabavno, pogotovo prvi put. Dobar tek! Cao svima!
