Kako brzo skuhati repu u mikrovalnoj pećnici

Želite li pripremiti salatu s ciklom (na primjer, "Vinaigrette" ili "Haringa pod bundom"), ali nemate vremena kuhati ovo "dugotrajno" povrće? Možda si ne biste trebali uskratiti zadovoljstvo i kuhati repu u mikrovalnoj? Tada nećete morati čekati da voda proključa, regulirati, a zatim i kontrolirati njenu razinu ključanja tijekom kuhanja. Sve što je potrebno je pripremiti korjenasto povrće (ili korjenasto povrće), staviti ga u mikrovalnu i pričekati samo malo vremena. Odmah namjestite relej snage vaše mikrovalne pećnice na 700 W. Želite li još više ubrzati proces kuhanja, pojačajte snagu uređaja i skratite vrijeme. Ili, obrnuto, ako si možete priuštiti produljenje ovog procesa, smanjite snagu mikrovalova za 100-200 W i malo povećajte vrijeme. U svakom slučaju, bez obzira na to koji način kuhanja cikle u mikrovalnoj pećnici volite, prvo temeljito operite korijen i svakako odrežite stabljiku. Osim toga, odaberite pravo posuđe za korištenje u mikrovalnoj pećnici.To može biti neka vrsta staklene ili keramičke zdjele, tanjurića ili tanjura otporne na toplinu. Također će poslužiti plastična posuda namijenjena kuhanju i zagrijavanju u mikrovalnoj pećnici ili celofanski omotač za pečenje. Ali ni u kojem slučaju ne koristite foliju ili metalno posuđe u te svrhe.

Sastojci:

• repa - 3 korjenasta povrća srednje veličine.

Kako kuhati repu u mikrovalnoj:

1. Pečenje cikle.

U ovom slučaju trebat će vam 1 korijen povrća, tanjurić (pogodan za upotrebu u mikrovalnoj pećnici), mali komad čahure za pečenje i sasvim obična igla za pletenje.

U čistoj repi napravite 8-10 uboda iglom za pletenje. Zajedno s tanjurićem zapakirajte korjenasto povrće u komad navlake, te nekoliko puta probušite celofan.


Stavite paket u mikrovalnu pećnicu na 17-20 minuta. Čim mikrovalna pećnica završi s radom, nožem provjerite spremnost cikle izravno kroz vrećicu (ako nož lagano ulazi u nju, povrće je spremno). Izvadite paket iz pećnice i pažljivo otvorite celofan. Kao rezultat ove metode pripreme, cikla se u pravilu ispostavlja naboranom i na dodir je elastična poput gumene igračke. Osim toga, koru je vrlo teško ukloniti.

2. Ciklu skuhajte u kori.

U ovom slučaju trebat će vam 1 korjenasto povrće, duboka zdjela otporna na toplinu (prikladna veličini cikle), čaša vode (može više ili, obrnuto, manje), plastični poklopac za mikrovalnu pećnicu.

U zdjelu ulijte vodu i u nju stavite ciklu. Stavite napunjenu posudu u mikrovalnu pećnicu i zatvorite poklopac. Uključite uređaj na 10 minuta.
Nakon što prođe navedeno vrijeme, ciklu u vodi pažljivo okrenite na drugu stranu i ponovno uključite mikrovalnu pećnicu na 10 minuta.

Kao rezultat ovog načina kuhanja, cikla izgleda kao da je kuhana na konvencionalniji način - u tavi s vodom. Kora se vrlo lako skida, a iznutra je gusta i sočna.

3. Ciklu skuhajte na komade bez kore.

U ovom slučaju trebat će vam 1 korjenasto povrće, duboka zdjela otporna na toplinu, malo vode (ne više od pola čaše), nož i plastični poklopac za mikrovalnu pećnicu.

Na ovaj način možete pripremiti ciklu za salatu. Korjenasto povrće ogulite i narežite na male kockice ili trakice. Ulijte vodu u posudu.

Stavite nasjeckanu ciklu u zdjelu s vodom i pecite u mikrovalnoj pećnici, ne zaboravite pokriti, 8-9 minuta.

Ova metoda kuhanja cikle u mikrovalnoj pećnici daje izvrstan proizvod spreman za upotrebu. Istina, posuda koja se stavlja u mikrovalnu pećnicu (kao i zdjela i poklopac) prekrivena je sitnim prskama od cikle, ali to je samo manja smetnja.

Obavezno barem pokušajte kuhati ciklu u mikrovalnoj pećnici. Možda više ne želite koristiti uobičajeni način pripreme.

Tvoj izbor!