Vrlo stare lopatice izrađene su od debljeg lima od modernih. Ako imate takav alat okolo, onda se može pretvoriti u japanski zanatski nož - "kiridashi". Ovo je tradicionalni japanski zanatski nož s malom oštricom, koji je prikladan za rezanje kože, plastične ploče i obrezivanje rubova tijekom proizvodnje. namještaj itd.
Što će vam trebati:
stara lopatica;
bugarski;
metalne turpije;
šmirgl papir.
Proces proizvodnje Kiridashi rezača
Standardna drška lopatice može se lako koristiti kao drška kiridashija, pa ako je još čitava, treba je pažljivo izbiti iz drške. Prodorni lubrikant poput WD-40 pomoći će u tome.
Zatim se iz papira izrezuje predložak tradicionalne oštrice Kiridashi noža. Nanosi se na lopaticu i ocrtava.
Oštrica je izrezana brusilicom, nakon čega morate poravnati njezine rubove tako da idu pod pravim kutom na bočne površine. To se radi metalnim turpijama, a gdje su glatki rubovi onda brusnim papirom.
Zatim morate ukloniti okidač oštrice i izvršiti jednostrano oštrenje. Sama oštrica treba biti vrlo glatka, što će eliminirati povećano trenje tijekom dubokih rezova.
Zatim trebate napraviti novu ili modificirati standardnu dršku lopatice. Izrađen je ravno, ali ne cilindrično, s bočnim stijenkama brušenim u ravninu. Drška je natopljena uljem i pritisnuta na vrh oštrice.
