Za kuhanje shawarme meso se mora pržiti uz stalno okretanje. Obično se za to koristi kupljeni električni aparat, ali aroma mesa prženog u njemu je lošija od one kuhane na ugljenu. Kako biste svoju obitelj i prijatelje razmazili najukusnijom shawarmom, napravite električni roštilj na drveni ugljen.
Materijali:
- plinska boca 27 l;
- prstenasti zupčanik sa zupčanikom;
- Čelični lim;
- cijevi;
- motor zupčanika za brisače vjetrobrana;
- boja u spreju otporna na toplinu;
- okovi;
- šarke za vrata – 2 kom.;
- zasuni za vrata – 2 kom.
Proces izrade roštilja
Ventil cilindra se odsiječe ručnom pilom, izbuši rupa i napuni vodom.
Zatim morate izrezati prozor za gledanje u njegovom zidu.
Zatim su odrezane ručke cilindra i donje ukrućenje.
Zatim se skida boja. Sljedeći korak je izrada rotirajućeg mehanizma. Da biste to učinili, zavarite središte u obliku diska i 3 žbice iz šipke u prsten zupčanika. Dobiveni kotač je izbušen. Također morate napraviti rupu na dnu cilindra.
Zatim se izrađuje rotacijska os.S jedne strane na kraj je zavaren komad profilne cijevi. Na obradak se postavlja rukavac. Izbočeni rub osovine zavaren je u kotač.
Sada je kotač umetnut svojom osovinom u dno cilindra odozdo. Njegov rukavac je zavaren iznutra. Šav mora biti hermetički zatvoren.
Vrata su izrezana nasuprot prozora za gledanje. Najprije se izreže jedna strana, a petlje se zavare kako se kasnije ne bi iskrivila. Zatim su zasuni zavareni.
Luk je izrezan od čeličnog lima i zavaren na dnu vrata. Na vrhu je zavaren luk istog oblika, ali savijen od šipke. Zatim morate zavariti armaturu između njih u malim koracima kako biste dobili rešetkaste šipke.
Na motor mjenjača od brisača vjetrobrana ugrađen je zupčanik. Zatim se ispod njega napravi ploča za pričvršćivanje i zavari se na cilindar kako bi motor mogao okretati krunu. Sve se radi na isti način kao u betonskim miješalicama.
Roštilj je obojen bojom u spreju otpornom na toplinu. Dok se suši potrebno je napraviti ražnjić za meso. To je igla od nehrđajućeg čelika s potpornom podlogom na dnu. Ispod njega mora imati protuvrijednost tako da se čvrsto uklapa u profilnu cijev na osi rotacijskog mehanizma.
Za korištenje roštilja potrebno je otvoriti vrata i napuniti ga ugljenom. Pali se plamenikom i zatvara.
Zatim se ražanj s mesom umetne bočno od prozora za gledanje, njegov vrh bi trebao stati u otvor ventila cilindra. Zatim se ražanj poravnava i spušta klinom u profilnu cijev na rotirajućem mehanizmu.
Nakon toga se na motor mjenjača stavlja napon kako bi on počeo okretati meso.
