Naravno, svi su vidjeli tajanstveni južni orah koji se zove kokos na policama trgovina. U raznim putopisnim emisijama možete vidjeti glavnog lika kako pije kokosovo mlijeko ili koristi prekrasnu ljusku oraha kao čašu za koktel. Vjerojatno ste se pitali kakvog je okusa ovaj misteriozni orah. Suhe kokosove ljuskice se ne računaju. Danas ćemo saznati!
Prvo pitanje koje vam pada na pamet nakon kupnje ovog oraha je "Kako slomiti kokos?" Prije svega ću reći da ga nećemo uludo udarati čekićem i čekati da se razbije.
Počnimo rezati kokos
Prvi korak u neravnopravnoj borbi protiv kokosa je odabir prikladnih alata:- 1. Čekić.
- 2. Stari nož.
- 3. Odvijač.
Drugi korak je ekstrakcija mlijeka iz kokosa.
Kao što ste primijetili, na vrhu kokosa nalaze se tri crne točke. Na tim mjestima ćemo napraviti rupe odvijačem.
Odaberite dvije točke koje je lakše prevladati. Morate napraviti dvije rupe: jednu za piće, a drugu za kokos da ispuni zrak.
Utaknite slamku za koktel u jednu od napravljenih rupa i uživajte u okusu mlijeka (podsjeća na slatku vodu s blagim okusom kokosa).
U trećem koraku doći ćemo do kokosovog mesa.
Da bismo to učinili, moramo ukloniti ljusku nakon što smo je slomili. Označavamo liniju predviđenog razdvajanja i nekoliko puta udarimo po njoj čekićem na nožu, okrećući maticu u krug.
Pojavljuje se pukotina.
Lagano lupkajući čekićem u krug odlomite dio ljuske.
Još nekoliko laganih udaraca i kokos je uklonjen.
Uživajte u degustaciji!
